과일 세척 시 주의사항
과일은 비타민, 식이섬유, 항산화 물질 등이 풍부해 면역력 증진과 피부 건강, 피로 해소 등에 도움을 주는 대표적인 건강식품이지만 세척 방법이 잘못되면 농약, 세균, 이물질 등이 그대로 체내로 들어가 건강을 해칠 수 있습니다. 오늘은 과일을 보다 안전하고 깨끗하게 세척하는 올바른 방법과 함께, 세척 시 자칫 실수하기 쉬운 주의사항들을 정리해 드리겠습니다.과일 세척의 중요성과일은 생산, 유통, 보관의 과정을 거치는 동안 농약 잔류물, 먼지, 이물질, 병원균 등에 노출될 수 있습니다. 특히 껍질째 먹는 과일의 경우, 껍질 표면에 남아 있는 잔류물이 입으로 바로 들어갈 수 있기 때문에 더욱 철저한 세척이 필요합니다. 아무리 유기농 과일이라 해도 세척은 기본이 되어야 하며, 잘못된 세척은 위생적으로도, 영양 측..
2025. 4. 17.
